Identica nella salatura e stagionatura alla prece-dente, si ...
Salume ottenuto dalla salatura della coppa, taglio situato ...
Pomodori secchi tritati finemente in crema ed insaporiti ...
Grasso e carne suina, amalgamata con olio di semi di ...
Crema di vegetali misti, in prevalenza zucchine, speziata ...
La salatura della pancetta avviene allo stesso modo di ...
Le pancette arrotolate sono ottenute dalla lavorazione ...
Peperoncini piccanti tritati, immersi in olio di semi di ...
Trippa fritta
Trippa pronta con salsa di pomodoro
Trippa pronta con fagioli
Trippa pronta con patate
Trippa pronta con verdure
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