Identica nella salatura e stagionatura alla prece-dente, si ...
Salume ottenuto dalla salatura della coppa, taglio situato ...
Pomodori secchi tritati finemente in crema ed insaporiti ...
Pasta secca all'uovo con funghi porcini trafilata al bronzo
Pasta secca all'uovo con basilico trafilata al bronzo
Pasta secca all'uovo trafilata al bronzo
Grasso e carne suina, amalgamata con olio di semi di ...
Crema di vegetali misti, in prevalenza zucchine, speziata ...
La salatura della pancetta avviene allo stesso modo di ...
Le pancette arrotolate sono ottenute dalla lavorazione ...
Peperoncini piccanti tritati, immersi in olio di semi di ...
Pasta secca all'uovo con barolo trafilata al bronzo
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