Identica nella salatura e stagionatura alla prece-dente, si ...
Salume ottenuto dalla salatura della coppa, taglio situato ...
Pomodori secchi tritati finemente in crema ed insaporiti ...
CIOCCOLATO Con gocce di cioccolato fondente
FRUTTA FILONE Tradizionale con uvetta e arancio
LIMONE Con uvetta, limone italiano di Amalfi e glassato con ...
MANDARINO FILONE Con uvetta, mandarino tardivo di Ciaculli ...
PERE SPEZIE FILONE Con pere candite e spezie
UVA FILONE Tradizionale con sola uvetta
Guanciale stagionato macinato finemente, ideale per essere ...
Lardo di suino macinato finemente con un 40% di pancetta ...
Il Lardo Montanaro altro non è che la versione scondita del ...
Grasso e carne suina, amalgamata con olio di semi di ...
Crema di vegetali misti, in prevalenza zucchine, speziata ...
La salatura della pancetta avviene allo stesso modo di ...
Le pancette arrotolate sono ottenute dalla lavorazione ...
Come il Lardo & Pancetta, il Pesto della Nonna è composto ...
Stessa ricetta del Pesto della Nonna ma in una versione ...
Peperoncini piccanti tritati, immersi in olio di semi di ...
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