Ottenuta dalla lenta cottura della testa (e tutto ciò che ...
Identica nella salatura e stagionatura alla prece-dente, si ...
Salume ottenuto dalla salatura della coppa, taglio situato ...
Grissini stirati a mano uno per uno e lavorati ...
Grissino tipo 0 con olio extra vergine di oliva e farina di ...
La salatura della pancetta avviene allo stesso modo di ...
Le pancette arrotolate sono ottenute dalla lavorazione ...
Paté tipico siciliano realizzato con capperi e mandorle di ...
Paté di carciofi con mandorle di Sicilia aromatizzato ...
Peperoncino macinato con consistenza rustica, in olio.
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