Salume ottenuto dalla salatura della coppa, taglio situato ...
Guanciale stagionato macinato finemente, ideale per essere ...
La salatura della pancetta avviene allo stesso modo di ...
Le pancette arrotolate sono ottenute dalla lavorazione ...
Salsiccia passita di piccola pezzatura insaccata in budello ...
Come il Lardo & Pancetta, il Pesto della Nonna è composto ...
Il salame Montanaro ha lo stesso impasto del salame Riserva ...
Impasto classico a media macinatura speziato con abbondante ...