Identica nella salatura e stagionatura alla prece-dente, si ...
Salume ottenuto dalla salatura della coppa, taglio situato ...
Ottenuto con infusione a freddo di erbe fresche e spezie, ...
Gnocchi di patate della Val Varaita
Grissini stirati a mano uno per uno e lavorati ...
Grissino tipo 0 con olio extra vergine di oliva e farina di ...
La salatura della pancetta avviene allo stesso modo di ...
Le pancette arrotolate sono ottenute dalla lavorazione ...
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di arrosto e ...
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di arrosto
Spaghetti alla chitarra all'uovo trafilati al bronzo
Tagliolini all'uovo trafilati al bronzo
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