Ottenuta dalla lenta cottura della testa (e tutto ciò che ...
Identica nella salatura e stagionatura alla prece-dente, si ...
Salume ottenuto dalla salatura della coppa, taglio situato ...
A forma di piccoli cuori e con sei colori vivaci da ...
Fatta con semola di grano duro di alta qualità, questa ...
La salatura della pancetta avviene allo stesso modo di ...
Le pancette arrotolate sono ottenute dalla lavorazione ...
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