Identica nella salatura e stagionatura alla prece-dente, si ...
Salume ottenuto dalla salatura della coppa, taglio situato ...
Croccantino alla mandorla
Croccantino al pistacchio
La salatura della pancetta avviene allo stesso modo di ...
Le pancette arrotolate sono ottenute dalla lavorazione ...
Crema di olive nere, con l’aggiunta di olio extravergine ...
Crema di olive verdi, con l’aggiunta di olio extravergine ...
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