Identica nella salatura e stagionatura alla prece-dente, si ...
Salume ottenuto dalla salatura della coppa, taglio situato ...
La salatura della pancetta avviene allo stesso modo di ...
Le pancette arrotolate sono ottenute dalla lavorazione ...
Paté tipico siciliano realizzato con capperi e mandorle di ...
Coscia di suino nazionale, lavorata e salata nelle zone di ...
Per la produzione di questo prodotto è necessario seguire ...