Identica nella salatura e stagionatura alla prece-dente, si ...
Salume ottenuto dalla salatura della coppa, taglio situato ...
VITIGNI: Uve bianche COLORE: Ambra carico PROFUMO: ...
VITIGNO: Grillo, Catarratto, Inzolia, Damaschino COLORE: ...
MANDARINO PANETTONE SLICE Con uvetta e mandarino tardivo di ...
AMARENA PANETTONE SLICE Con uvetta e amarene candite
CLASSICA PANETTONE SLICE Tradizionale con uvetta, arancio e ...
VITIGNO: Grillo in purezza COLORE: Giallo ...
VITIGNO: Malvasia bianca COLORE: Ambrato PROFUMO: ...
VITIGNO: Grillo, Catarratto, Inzolia COLORE: Ambra carico ...
VITIGNO: Grillo, Catarratto e Inzolia COLORE: Ambra ...
VITIGNO: Moscato di Alessandria o Zibibbo COLORE: Ambrato ...
VITIGNO: Nero d’Avola in purezza COLORE: Rosso rubino ...
La salatura della pancetta avviene allo stesso modo di ...
Le pancette arrotolate sono ottenute dalla lavorazione ...
Salsiccia passita di piccola pezzatura insaccata in budello ...
Il salame Montanaro ha lo stesso impasto del salame Riserva ...
Impasto classico a media macinatura speziato con abbondante ...
Salame stagionato con aglio in comodi Tranci da 500gr
L’impasto di questo salame è ottenuto macinando solo parti ...
Salame stagionato con Lardelli in comodi Tranci da 500gr
Questo è il salame della tradizione, prodotto ancora con la ...
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