Identica nella salatura e stagionatura alla prece-dente, si ...
Salume ottenuto dalla salatura della coppa, taglio situato ...
Pomodori secchi tritati finemente in crema ed insaporiti ...
Guanciale stagionato macinato finemente, ideale per essere ...
Lardo di suino macinato finemente con un 40% di pancetta ...
Il Lardo Montanaro altro non è che la versione scondita del ...
Grasso e carne suina, amalgamata con olio di semi di ...
Crema di vegetali misti, in prevalenza zucchine, speziata ...
La salatura della pancetta avviene allo stesso modo di ...
Le pancette arrotolate sono ottenute dalla lavorazione ...
AGRUMATO PANETTONE Con 5 agrumi (di cui 2 Presidi Slowfood)
LIMONI PANETTONE Con uvetta, limoni canditi e crema al ...
FICO PANETTONE Con uvetta e fico di Calabria
MANDARINO PANETTONE Con uvetta e mandarino tardivo di ...
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