In questa categoria abbiamo raccolto i produttori italiani di carni e salumi tipici della tradizione italiana. Una varietà di prodotti che rispecchiano il patrimonio alimentare Made in Italy.
Impasto classico a media macinatura speziato con abbondante ...
Il salame Montanaro ha lo stesso impasto del salame Riserva ...
Per la produzione di questo prodotto è necessario seguire ...
Coscia di suino nazionale, lavorata e salata nelle zone di ...
Come il Lardo & Pancetta, il Pesto della Nonna è composto ...
Salsiccia passita di piccola pezzatura insaccata in budello ...
Le pancette arrotolate sono ottenute dalla lavorazione ...
La salatura della pancetta avviene allo stesso modo di ...
Pancetta arrotolata dolce affettata in comode buste.
Questo salume si ottiene dalla lavorazione della gola del ...
Guanciale stagionato macinato finemente, ideale per essere ...
Salume ottenuto dalla salatura della coppa, taglio situato ...
Identica nella salatura e stagionatura alla prece-dente, si ...