Identica nella salatura e stagionatura alla prece-dente, si ...
Salume ottenuto dalla salatura della coppa, taglio situato ...
Croccantino alla mandorla
Croccantino al pistacchio
Guanciale stagionato macinato finemente, ideale per essere ...
Questo salume si ottiene dalla lavorazione della gola del ...
Lardo di suino macinato finemente con un 40% di pancetta ...
Grande ricerca della materia prima, parliamo di lardo di ...
Il Lardo Montanaro altro non è che la versione scondita del ...
La salatura della pancetta avviene allo stesso modo di ...
Le pancette arrotolate sono ottenute dalla lavorazione ...
Come il Lardo & Pancetta, il Pesto della Nonna è composto ...
Stessa ricetta del Pesto della Nonna ma in una versione ...
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