Identica nella salatura e stagionatura alla prece-dente, si ...
Salume ottenuto dalla salatura della coppa, taglio situato ...
Dolce crema bigusto al pistacchio e cioccolato bianco
Dolce crema bigusto al pistacchio e cioccolato fondente
Guanciale stagionato macinato finemente, ideale per essere ...
Questo salume si ottiene dalla lavorazione della gola del ...
Pancetta arrotolata dolce affettata in comode buste.
La salatura della pancetta avviene allo stesso modo di ...
Le pancette arrotolate sono ottenute dalla lavorazione ...