Identica nella salatura e stagionatura alla prece-dente, si ...
Salume ottenuto dalla salatura della coppa, taglio situato ...
Pomodori secchi tritati finemente in crema ed insaporiti ...
Questo salume si ottiene dalla lavorazione della gola del ...
Grande ricerca della materia prima, parliamo di lardo di ...
Grasso e carne suina, amalgamata con olio di semi di ...
Crema di vegetali misti, in prevalenza zucchine, speziata ...
La salatura della pancetta avviene allo stesso modo di ...
Le pancette arrotolate sono ottenute dalla lavorazione ...
MANDORLA MAIS SBRISOLA Con farina di mais “Marano” e ...
NERA Con mandorle, nocciole "Piemonte" IGP e crema al cacao ...
NOCCIOLA CIOCCO SBRISOLA Con farina di mais “Marano”, ...
NOCE MIELE SBRISOLA Con farina di mais “Marano”, noci e ...
PISTACCHIO SBRISOLA Con “Pistacchio Verde di Bronte DOP” e ...
RISO MENTA Con farina di riso e menta
Peperoncini piccanti tritati, immersi in olio di semi di ...
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